甘酒ってどんな味?美味しい?まずい?飲んだ味の感想と苦手な人でも美味しく飲めるレシピまとめ

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みなさんは甘酒って飲んだことありますか?

最近では甘酒がブームになっていて、あさイチでも取り上げられていたりもします。

ですが、「有名だけど飲んだことない!」って方が多いのも事実です。

そこで、この記事では、甘酒ってどんな味なのか?美味しいのか、まずいのか、について解説していきます。

ぜひ、最後まで読んでみてください。

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甘酒ってどんな味?美味しい?まずい?

甘酒って一体どんな味?ということですが、まず、甘酒の味について書く前に、甘酒の種類について解説します。

実は、甘酒には2種類あって、酒粕(酒の搾り粕)をお湯で溶いたものと、米を蒸かしたものを麹で発酵させたものをお湯で溶いたものがあります。

酒粕(酒の搾り粕)をお湯で溶いたものは、わずかにアルコール臭が残ります。

米を蒸かしたものを麹で発酵させたものをお湯で溶いたものに関しては、アルコール臭はないです。

どちらもお米の甘さがある、甘いドロドロとした栄養のあるドリンクって感じです。

私自身、家に甘酒メーカーもあってよく作るので、何度も飲んだことがあるのですが、甘酒の味ってなんとも表現し難い味なんですよね。

甘酒は甘酒って感じで。とにかく、甘い。そして、お米の味がします。

ちょっと甘酒特有の癖があるような味ですが、個人的には美味しいと思います。

ですが、好き嫌いが分かれる気がしなくもないですね。

個人的にはまずくはないですが、お子さんだと苦手な方がいるかも。って感じです。

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甘酒ってどんな味?に対するネットの意見

私の味の感想だけだと信憑性がなくなってしまうので、ネットで甘酒の味の感想を集めてみました。(主に知恵袋とか)

▼甘酒はどんな味?▼

  • ヤクルトに苦味が入った感じです。
  • 甘くてとろっとしていておいしいです。
  • やわらかめのご飯に、たっぷり砂糖をかけたみたいな、、、生姜でバランスのいい味。
  • あま~い麹の味
  • 柔らかい甘さですねー。
  • あま~いミルクにツブツブが入った感じでしょうか…

こんな感じですね。 まとめると、「甘くて、ドロっとしたお米の食感がある、ヤクルトのようにちょっと発酵したような味もするドリンク」って感じです。

言葉だけだとあまり美味しそうに聞こえないですが(汗)、美味しいですよ!

気になる方はぜひ買って飲んでみてくださいね♪

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苦手な人でも美味しく飲めるアレンジレシピ

甘酒には独特に風味があって、苦手な人もいらっしゃいます。

健康に良いと分かっていても、なかなか飲めない、、、という方もいるかと思います。

そんな人におすすめなのが、少しアレンジを加えることです。

ここでは、おすすめのアレンジレシピをいくつか紹介します!

いいなと思ったら試してみてくださいね♪

おすすめアレンジ1:はちみつ(オリゴ糖)

1つめのおすすめアレンジレシピは、はちみつを入れることです。

はちみつを入れることで、さらに甘みが加わってデザート感覚で甘酒を楽しめます。

はちみつがない場合はオリゴ糖でも代用可能です。 白砂糖よりも、太りにくくておすすめです。

おすすめアレンジ2:ココア

2つ目のアレンジレシピは、ココアを入れることです。

ココアパウダーを入れることによって、甘酒特有の甘みの中にある苦味のようなものが消えて、飲みやすくなります。

家にココアパウダーがある人は試してみてくださいね。

おすすめアレンジ3:青汁

甘酒のおすすめアレンジ3つ目青汁です。

青汁って甘酒にあうの?と思う方も多いと思いますが、これが合うんです。

甘酒の味に飽きてしまった方は青汁で味変(笑)するのもおすすめですよ!

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さいごに

この記事では、甘酒の味について書いてみました。

味や風味を言葉で説明するのには限界があるので、興味がある方はぜひ、買って(作って)飲んでみてくださいね♪

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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